根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括

1. [单选题]根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括

A. 封存、停止食用有毒食品
B. 采集病人标本
C. 治疗病人
D. 追回、销毁有毒食品
E. 追查和处理食物中毒责任人或单位

2. [单选题]我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g／kg)分别为

A. 1．5，0．5
B. 1．0，0．1
C. 0．5，0．15
D. 0．15，0．15
E. 0．1，0．05

3. [单选题]粮谷类的安全水分是

A. 8%~10%
B. 10%~12%
C. 12%~14%
D. 14%~16%
E. 16%~18%

4. [单选题]RDA是指

A. 适宜摄入量^{(adequate intake)}
B. 估计平均需求量^(demand)
C. 生理需要量
D. 推荐营养素供给量
E. 可耐受最高摄入量

5. [单选题]细胞因子的生物活性不包括

A. 参与固有免疫
B. 参与适应性免疫
C. 白细胞介素均发挥上调免疫应答的作用
D. 刺激造血细胞增殖分化
E. 对肿瘤细胞的细胞毒作用等

6. [单选题]开始绘制妊娠图最好的孕周是

A. 孕10周
B. 孕20周
C. 孕30周
D. 孕35周
E. 孕40周

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