1. [单选题]在烹调温度、时间和水分相同的情况下，下列哪类食物产生杂环胺较多
A. 肉类
B. 谷类
C. 豆类
D. 乳类
E. 蔬菜类
2. [单选题]具有下列一项表现者，可诊断为重度铅中毒
A. 腹绞痛
B. 贫血
C. 铅麻痹
D. 中毒性周围神经病(toxic peripheral neuropathy)
E. 神经衰弱伴腹胀，便秘
3. [单选题]寿命表的主要指标不包括
A. 死亡概率
B. 生存人数
C. 死亡人数
D. 年龄别死亡率
E. 期望寿命
4. [单选题]为培养少女良好的生活习惯，提高自我保健能力(self health care)，应注意指导她们
A. 少量饮酒
B. 适度吸烟
C. 穿着合适的胸罩
D. 每日上网聊天寻找知心朋友(close friends)
E. 禁食肉类食品避免发胖
5. [单选题]下列关于颈动脉窦和主动脉弓压力感受性反射的叙述，哪一项是错误的
A. 动脉压力感受器直接感受血压的变化
B. 反射中枢在延髓
C. 在血压发生突然变化时对血压进行快速调节
D. 在动脉血压的长期调节中不重要
E. 是一种负反馈调节(feedback regulation)机制
