1. [单选题]与TPP辅酶功能有关的生化反应是
A. 酮体的生成
B. 酪氨酸的代谢
C. α-酮酸的氧化脱羧
D. 烟酸的合成
E. 血红蛋白的合成
2. [单选题]膳食纤维是
A. 可消化(digestible)吸收的多糖
B. 可消化(digestible)吸收的寡糖
C. 不被消化吸收的寡糖
D. 不被消化吸收的多糖
E. 单糖类物质
3. [单选题]水经煮沸后，可除去水中部分的
A. 磷酸盐
B. 重碳酸钙
C. 氯离子
D. 硫酸钙
E. 氯化物(chloride)
