营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括

1. [单选题]营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括

A. 蚕豆、黄豆和青豆
B. 黄豆、黑豆和青豆
C. 芸豆、豌豆和黄豆
D. 绿豆、小豆和黑豆
E. 以上都不是

2. [单选题]神经末梢释放递质是通过什么方式转运的

A. 主动转运
B. 单纯扩散
C. 易化扩散
D. 入胞作用
E. 出胞作用

3. [单选题]硫酸镁无下列哪种作用

A. 中枢兴奋
B. 利胆
C. 导泻
D. 骨骼肌松弛
E. 降低血压

4. [单选题]下列关于葡萄糖在体内糖酵解的正确叙述是

A. 在有氧条件下转变成甘油并释放能量
B. 在缺氧条件下转变成乳酸并释放能量
C. 在有氧条件下转变成丙酮酸并释放能量
D. 在缺氧条件下转变成乙醇并释放能量
E. 在缺氧条件下转变成丙酮酸并释放能量

5. [单选题]下列关于流行病学的定义正确的为

A. 研究非传染病在人群中的分布及其影响因素的学科
B. 研究疾病和健康状况在人群中的分布的学科
C. 现代医学中的一门方法学
D. 研究常见病在人群中的分布和影响分布的因素以及防治对策的学科
E. 研究疾病与健康状况在人群中的分布和影响分布的因素以及防治对策的学科

6. [单选题]负责组织食品安全国家标准审评委员会的国务院有关部门是

A. 食品药品监督管理部门
B. 卫生行政部门^{(health administration)}
C. 质量监督检验检疫部门
D. 标准化行政部门
E. 工商行政管理部门

7. [单选题]最易导致肝硬化腹腔积液患者发生肝性脑病的利尿剂是

A. 氢氯噻嗪
B. 呋塞米
C. 螺内酯
D. 氨苯蝶啶
E. 阿米洛利

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