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啤酒和牛奶生产过程中,通常需要经过哪一项处理:

来源: 志学网    发布:2023-03-01     [手机版]    
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导读

正确答案:E。A.间隙灭菌法    B.流通蒸气消毒法 C.高压蒸气灭菌法    D.滤过除菌法 E.巴氏消毒法 更多微生物检验技术副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]啤酒和牛奶生产过程中,通常需要经过哪一项处理:

A. 间隙灭菌法   
B. 流通蒸气消毒法
C. 高压蒸气灭菌法   
D. 滤过除菌法
E. 巴氏消毒法(pasteurization)


2. [单选题]检测HIV及其组分不适用于

A. 近期受HIV感染而尚未产生抗体者
B. 确定新生儿与婴幼儿感染
C. 监测抗HIV抗体阳性尚未出现症状者疾病的发展
D. 作为评价抗HIV药物效力的指标
E. 筛查HIV感染者


3. [多选题]能引起出血热的病毒:

A. 新疆出血热(xinjiang hemorrhagic fever)病毒(hemorrhagic fever virus)
B. 麻疹病毒
C. 登革病毒
D. Ebola病毒
E. 汉坦病毒


4. [单选题]关于抗菌药物联合用药,不正确的说法是

A. 可减轻药物的毒副作用
B. 减少或延迟耐药菌的出现
C. 可提高疗效
D. 不用于病因未明的严重感染
E. 用于单一抗菌药物不能控制的严重混合感染


5. [多选题]在菌落数报告的方式中,正确的是

A. 菌落数小于100CFU时,按四舍五入(round off)以整数报告
B. 菌落数大于100CFU时,在二位有效数字后面的数值以四舍五入(round off)方法计算,为了缩短数字后面的零数,也可用10的指数来表示
C. 菌落数如无法计算时,应注明所测标本的稀释倍数
D. 若所有稀释度均无菌落生长,则以小于1乘以最低稀释倍数报告之
E. 若所有平板上为蔓延菌落而无法计数,则报告无法计数


6. [单选题]肉毒梭菌的芽胞特点是

A. 椭圆形,位于菌体顶端
B. 椭圆形,位于菌体次极端
C. 正圆形,位于菌体顶端
D. 正圆形,位于菌体次极端
E. 以上都不对


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