1. [单选题]WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为
A. 食物强化
B. 营养宣传
C. 合理膳食
D. 合理营养
E. 营养教育
2. [单选题]常见的烷化剂有
A. 烷基硫酸酯
B. N－亚硝基化合物
C. 氮芥
D. 卤代亚硝基脲
E. 以上都是
3. [单选题]同工酶指的是
A. 辅酶相同的酶
B. 活性中心中必需基团相同的酶
C. 功能相同而酶分子结构不同的酶
D. 功能和性质相同的酶
E. 功能不同而分子结构相同的酶
4. [单选题]寒邪的性质和致病特点是（ ）
A. 凝滞
B. 黏滞
C. 数变
D. 重着
E. 升散
5. [单选题]药物对营养状况的不良影响不包括
A. 干扰营养素的代谢
B. 增加营养素的排泄
C. 影响食欲，减少营养摄入量
D. 口服避孕药(oral contraceptive)可降低血甘油三酯
E. 对营养素起拮抗作用
6. [单选题]下列哪一个不是流行病学的特征
A. 预防为主(prevention first)
B. 治疗为主
C. 对比
D. 概率论
E. 以分布为起点
7. [单选题]体虚易感冒者平素宜服（ ）
A. 四物汤
B. 玉屏风散
C. 八珍汤
D. 六味地黄丸
E. 肾气丸
8. [单选题]铅影响血红素合成的主要作用是
A. 抑制血红素合成
B. 刺激含巯基的酶
C. 激活ALAS
D. 使ALA合成减少
E. 以上都不是
9. [多选题]研究疾病与职业的关系时应考虑哪些因素
A. 暴露机会
B. 民族
C. 劳动条件(working conditions)
D. 精神紧张强度
E. 劳动强度
10. [单选题]哪一项不是临床试验评价疗效常用指标
A. 治愈
B. 好转
C. 无效
D. 存活
E. 保护
