【导读】
正确答案:E。A.是指机体瞬间内内接触外来化合物在短期内所引起的毒效应 B.是指机体一次大剂量接触外来化合物在短期内所引起的毒效应 C.是指机体一次大剂量接触外来化合物后引起快速而猛烈的中毒效应 D.是指机体连续数次接触化合物所引起的中毒效应 E.毒效应观察包括一般行为、外观改变、大体形态变化及死亡效应 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]关于急性毒性说法正确的是
A. 是指机体瞬间内内接触外来化合物在短期内所引起的毒效应
B. 是指机体一次大剂量接触外来化合物在短期内所引起的毒效应
C. 是指机体一次大剂量接触外来化合物后引起快速而猛烈的中毒效应
D. 是指机体连续数次接触化合物所引起的中毒效应
E. 毒效应观察包括一般行为、外观改变、大体形态变化及死亡效应
2. [单选题]病例对照研究中OR是指
A. 病例组的患病率除以对照组的患病率
B. 病例组的发病率除以对照组的发病率
C. 病例组暴露比值除以对照组暴露比值
D. 对照组暴露比值除以病例组暴露比值
E. 病例组的患病比值除以对照组的患病比值
3. [单选题]舌色淡紫带青,嫩滑湿润,为( )
A. 热毒炽盛
B. 外伤
C. 心血瘀阻
D. 肝郁血瘀
E. 阴寒内盛
4. [单选题]下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则
A. 禁食生、冷、硬食物
B. 忌食辛辣刺激性食品
C. 忌食不洁食品
D. 忌食产酸产气食品
E. 忌饮食无规律
5. [单选题]用于衡量一个国家(人群)社会卫生状况(social health situation)的指标是
A. 新生儿死亡率和孕产妇死亡率
B. 发病率、患病率
C. 患病率、病死率
D. 出生率、死亡率
E. 婴儿死亡率(infant mortality)和平均期望寿命
6. [单选题]下列不是谷类加工的目的是
A. 改善感官
B. 提高消化吸收
C. 减少营养素的损失
D. 增强口感
E. 去除杂质
7. [单选题]在常用的几种抽样方法中,最便于组织,并且节省经费的是
A. 单纯随机抽样(simple random sampling)
B. 分层抽样
C. 整群抽样
D. 机械抽样
E. 单纯随机抽样(simple random sampling)和机械抽样
8. [单选题]《中华人民共和国执业医师法(practicing physicians law)》适用于( )
A. 依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格的专业医务人员
B. 依法取得执业医师资格的人
C. 依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格,在医疗机构中执业的专业医务人员
D. 依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格,经注册在医疗机构中执业的专业医务人员
E. 依法取得执业医师资格或者执业助理医师资格,经注册在医疗、预防、保健机构中执业的专业医务人员
9. [单选题]牙龈红肿疼痛是因为( )
A. 心火上炎
B. 肝火上炎
C. 肾阴不足
D. 肾阴涸竭
E. 胃火上炎
10. [单选题]分子流行病学与传统流行病学的主要区别是
A. 研究对象不问
B. 测量的结局不同
C. 研究目标不同
D. 群体调查方法不同
E. 设计思想不同