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食品安全标准包括( )

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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导读

正确答案:ADE。A.国家标准 B.行业标准 C.部门标准 D.地方标准 E.企业标准 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]食品安全标准包括( )

A. 国家标准
B. 行业标准
C. 部门标准
D. 地方标准
E. 企业标准


2. [单选题]比较两家医院10年门诊数的增加速度,可选用的统计图为

A. 直条图
B. 构成图
C. 线图
D. 散点图(scatter diagram)
E. 统计地图(statistical map)


3. [单选题]某人误食某种物质1小时候后,出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难(dyspnea)、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭,该人可能是

A. 有机磷农药中毒
B. 有机氯农药中毒
C. 亚硝酸盐中毒
D. 含砷杀虫剂中毒
E. 毒蕈中毒


4. [单选题]欲比较两工厂同工种工人某职业病患病率的高低,需假设

A. 两厂该职业病的患病年龄构成相同
B. 两厂工人数相同
C. 两厂患病人数相同
D. 两厂该工种工人的工龄构成相同
E. 两厂工人工种构成相同


5. [单选题]关于物理性质与毒性效应说法正确的是

A. 毒物脂/水分配系数越大,毒性越小
B. 毒物在体液中的溶解度越大,毒性越小
C. 非离子型比率越高,毒性越大
D. I越大,产生慢性中毒的危险性越小
E. 毒物分散度越小,毒性越大


6. [单选题]食管的生理性狭窄及其压迹部位相同的是哪些

A. 左心房部
B. 主动脉弓部
C. 膈食管裂孔部
D. 食管入口部
E. 左主支气管部


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