学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。

1. [多选题]学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。

A. 多样食物合理搭配
B. 专门烹调易于消化
C. 制定合理膳食制度
D. 培养健康的饮食习惯
E. 以上都不是

2. [单选题]合成血红素的部位在（ ）

A. 胞液和微粒体^(microsome)
B. 胞液和线粒体
C. 线粒体和微粒体^(microsome)
D. 胞液和内质网
E. 线粒体和内质网

3. [单选题]情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状，此种情志多为（ ）

A. 过度愤怒
B. 喜乐过度
C. 过度悲忧
D. 突然受惊
E. 思虑过度

4. [单选题]使用盐酸生产的酸水解植物蛋白^{(acid hydrolyzed vegetable protein)}中可能存在的化学污染物是（ ）

A. 4-甲基咪唑
B. 3-氯丙醇
C. 多环芳烃
D. N-亚硝基化合物
E. 杂环胺

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