【导读】
正确答案:E。A.合理行动理论 B.健康信念理论 C.行为分阶段转变理论 D.创新扩散理论 E.组织改变阶段理论 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]组织变化要经过一系列的阶段,在每个阶段都需要一套相应的策略,这种理论模式是
A. 合理行动理论
B. 健康信念理论
C. 行为分阶段转变理论
D. 创新扩散理论
E. 组织改变阶段理论
2. [单选题]小建中汤的主治是( )
A. 脾胃虚寒
B. 虚劳里急
C. 中气下陷
D. 脾胃虚弱
E. 胃气上逆
3. [单选题]下列哪项不属于高血压的健康教育内容
A. 每日大量运动以控制体重
B. 限制饮酒
C. 合理膳食
D. 定期测量血压
E. 松弛与应激处理训练
4. [单选题]下列属于食物中毒范畴的是
A. 暴饮暴食(engorgement)引起的肠炎
B. 食用被旋毛虫污染的食物
C. 食用轮状病毒污染的食物
D. 食用含氰苷类物质的食物
E. 食用被绦虫污染的食物
5. [多选题]营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括( )
A. DNA
B. RNA
C. 组蛋白
D. 酶
E. 辅酶
6. [多选题]乳糜胸患者可用的食物( )。
A. 全脂乳
B. 果汁饮料
C. 精瘦肉、鱼、禽类
D. 豆制品
E. 蛋黄
7. [单选题]行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第三阶段(准备阶段)的心理特点是
A. 对问题尚无了解,毫无思想准备(ideological (preparation))
B. 形成态度,作出承诺
C. 意识到问题,引起关注但犹豫不决(shilly shally)
D. 已经采取新的行为
E. 已经巩固新行为
8. [单选题]关于流行病学,下列哪种说法是正确的
A. 流行病学从分子水平认识疾病
B. 流行病学从细胞水平认识疾病
C. 流行病学从个体水平认识疾病
D. 流行病学从整体水平认识疾病
E. 流行病学从群体水平认识疾病
9. [单选题]下列哪一项不属于过程评价
A. 评价计划的结果
B. 监测计划各项工作(various work)的进展
C. 评价计划实施情况
D. 评价工作人员工作情况
E. 评价计划实施的质量
10. [多选题]下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括( )
A. 沙门菌
B. 菌落总数
C. 真菌毒素
D. 大肠菌群
E. 镉