【导读】
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1. [单选题]膝中至外踝尖是（ ）
A. 18寸 B. 13寸 C. 14寸 D. 16寸 E. 19寸
2. [多选题]大豆中的非营养素有( )。
A. 蛋白酶抑制剂 B. 植酸 C. 亚油酸 D. 大豆皂苷 E. 大豆异黄酮
