适用于现场调查的维生素A营养状况评价方法是

1. [单选题]适用于^{(suitable for)}现场调查的维生素A营养状况^{(vitamin a status)}评价方法是

A. 相对剂量反应试验
B. 血清维生素A水平
C. 血浆视黄醇结合蛋白含量
D. 眼结膜印迹细胞^{(conjunctival impression cytology)}学法
E. 暗适应功能^{(dark adaptation function)}测定

2. [单选题]引起高铁血红蛋白形成的是

A. 铬酸盐
B. 酚
C. 氰化物
D. 多氯联苯
E. 亚硝酸盐

3. [单选题]下列哪项不是高血压病的危险因素

A. 高钠盐饮食
B. 缺少锻炼
C. 超重与肥胖
D. 紧张刺激
E. 高纤维膳食

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