1. [单选题]罐头发生化学性(chemical)胖听的原因
A. 酸性内容物的腐蚀
B. 内容物过多
C. 微生物作用
D. 平酸菌作用
E. 低温凝结
2. [多选题]下列哪些传染病患者病后可变为慢性病原携带者
A. 甲型肝炎
B. 肠阿米巴病(intestinal amoebiasis)
C. 伤寒
D. 乙型肝炎
E. 细菌性痢疾
3. [单选题]已知某省山区，丘陵，湖区婴幼儿体格发育有较大的差异，现需制订该省婴幼儿体格发育有关指标的正常值范围，调查设计最好采取
A. 单纯随机抽样(simple random sampling)
B. 分层抽样
C. 整群抽样
D. 机械抽样
E. 系统抽样
4. [单选题]体型正常的人要保持适宜体重，应
A. 减少摄食量
B. 增加蔬菜摄入量
C. 减少脂肪摄入量(fat intake)
D. 剧烈运动
E. 食量与体力活动要平衡
