【导读】
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1. [单选题]细菌大小通常的计量单位为
A. 微米
B. 纳米
C. 毫米
D. 厘米
E. 分米
2. [单选题]除菌用陶瓷布氏漏斗为哪种
A. G3
B. G5
C. G7
D. G4
E. G6
3. [单选题]培养箱温度上升和下降均缓慢，但箱内温度均匀的是( )。
A. 直热式培养箱
B. 隔水式培养箱
C. 电热恒温培养箱及干燥两用箱
D. 振荡培养箱
E. 油电两用培养箱
4. [单选题]相差显微镜的工作原理是( )。
A. 利用光的干涉现象，将光的相位差转变为人眼可以察觉的振幅差，从而使原来透明的物体表面表现出明显的明暗差异
B. 利用光的衍射现象，将光的相位差转变为人眼可以察觉的振幅差，从而使原来透明的物体表面表现出明显的明暗差异
C. 利用光的透射现象，将光的相位差转变为人眼可以察觉的振幅差，从而使原来透明的物体表面表现出明显的明暗差异
D. 利用光的干涉现象，将光的振幅差转变为人眼可以察觉的相位差，从而使原来透明的物体表面表现出明显的明暗差异
E. 利用光的折射现象，将光的振幅差转变为人眼可以察觉的相位差，从而使原来透明的物体表面表现出明显的明暗差异
5. [单选题]国家标准《食品卫生检验方法微生物学部分》的国标号为( )。
A. GB5009-1996
B. GB/T4789-2003
C. GB2725-1994
D. GB2760-1996
E. GB4789-1994
6. [单选题]下列哪种成分不属于外毒素
A. 金黄葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin a)
B. 产毒性大肠杆菌肠毒素(escherichia coli enterotoxin gene)
C. 表皮剥脱毒素
D. 白喉毒素
E. 类脂A
7. [单选题]葡萄球菌感染引起毒素休克综合征的主要成分是
A. 溶血素
B. 杀白细胞素
C. 肠毒素
D. 表皮剥脱毒素
E. 毒素休克综合征毒素-1
8. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
9. [单选题]适合做血液标本厌氧增菌的培养基是
A. 亚硒酸盐胱氨酸增菌液
B. 硫磺酸盐增菌液
C. 氯化镁孔雀绿增菌液
D. 胆盐葡萄糖增菌液
E. 硫乙醇酸钠
10. [单选题]IgM和IgE的绞链区位于
A. H1内
B. CH1与CH2之间
C. CH2与CH3之间
D. CH3与CH4之间
E. VH与CH1之间
11. [单选题]在用切口平移方法标记DNA聚合酶I是
A. 大肠杆菌DNA聚合酶I（全酶）
B. 大肠杆菌DNA聚合酶I的Klenow片段
C. T7噬菌体DNA聚合酶
D. T4噬菌体DNA聚合酶
E. TaqDNA聚合酶
