【导读】
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1. [单选题]许多病毒能够凝集某些动物的红细胞，病毒凝集的红细胞种类随病毒种类的不同而不同，这种血凝反应又可以被特异性抗体所抑制。因此血凝抑制试验可应用标准病毒悬液测定血清中的相应抗体，亦可应用特异性抗体完成的内容是
A. 测定病毒感染力
B. 鉴定新分离的病毒
C. 测定病毒侵袭力
D. 测定机体应激能力
E. 测定补体活力
2. [单选题]食品卫生微生物检验的采样标签应包括
A. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点、采样人
B. 品名、来源、采样地点、采样方式、采样时间
C. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点
D. 品名、来源、数量、采样地点、采样人、采样时间
E. 品名、来源、数量、采样方式、采样人
3. [单选题]金黄葡萄球菌所用增菌培养基为
A. 1.5%氯化钠肉汤
B. 2.5%氯化钠肉汤
C. 3.5%氯化钠肉汤
D. 7.5%氯化钠肉汤
E. 10%氯化钠肉汤
4. [单选题]大多数支原体繁殖速度比较缓慢，初代培养时能观察到生长的时间是在
A. 2～3d
B. 4～5d
C. 7～10d
D. 12～14d
E. 15d以上
5. [单选题]用于病毒的组织培养的合成营养液中不包括下列哪一种成分
A. 氨基酸
B. 脂肪
C. 无机盐
D. 碳水化合物
E. 维生素
6. [单选题]我国从小肠结肠炎耶尔森菌感染者分离到的致病菌株的血清型主要为
A. O3
B. O6
C. O9
D. O5
E. O8
7. [单选题]“里急后重”是下列哪种细菌感染的典型症状
A. 小肠结肠炎耶尔森菌
B. 弗劳地枸橼酸杆菌
C. 痢疾志贺菌
D. 鼠伤寒沙门菌
E. 伤寒沙门菌
8. [单选题]做补体结合试验前，常用加热灭活法破坏血清所含的补体，通常牛血清采用的灭活温度是
A. 46℃
B. 66℃
C. 86℃
D. 56℃
E. 76℃
9. [单选题]引起流行性斑疹伤寒(epidemic typhus)的微生物是
A. 病毒
B. 细菌
C. 立克次体
D. 衣原体
E. 支原体
10. [单选题]脱氧核糖核酸的英文缩写是( )。
A. RNA
B. DNA
C. mRNA
D. tRNA
E. cDNA
11. [单选题]机体的免疫预防机制包括
A. 天然免疫，获得性免疫
B. 主动免疫，被动免疫
C. 主动免疫，获得性免疫
D. 天然免疫，被动免疫
E. 天然免疫，主动免疫
12. [单选题]酒精的最佳杀菌浓度为
A. 50%
B. 60%
C. 75%
D. 85%
E. 100%
13. [单选题]进口食品的阳性样品发出报告后( )。
A. 需保存1周方能处理
B. 需保存3个月方能处理
C. 需保存5个月方能处理
D. 需保存6个月方能处理
E. 需保存1年方能处理
14. [单选题]关于电热恒温干燥箱(thermostatic drying chamber)叙述错误的是
A. 俗称烤箱或烘箱
B. 箱内发生燃烧时，应立即打开箱门和排气口灭火
C. 微生物实验室常用控温规格为50～250℃
D. 严禁放置易燃、易爆、易挥发物品
E. 玻璃器皿(glassware)干燥，温度一般调至80℃
