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2023营养与食品卫生副高模拟考试305

来源: 志学网    发布:2023-11-02     [手机版]    
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1. [多选题]属于解表剂的是( )

A. 柴葛解肌汤
B. 桂枝汤
C. 麻黄汤
D. 银翘散
E. 白虎汤


2. [单选题]下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是( )

A. 超高压技术
B. 微波杀菌技术
C. 巴氏杀菌技术
D. 欧姆杀菌技术
E. 超高温杀菌(utter high temperature sterilization)


3. [单选题]结合胆红素(conjugated bilirubin)是指( )

A. 胆红素与血浆中球蛋白结合
B. 胆红素与血浆中清蛋白结合
C. 胆红素与肝细胞内Y蛋白结合
D. 胆红素与肝细胞内z蛋白结合
E. 胆红素与葡萄糖醛酸的结合


4. [多选题]疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有( )

A. 邪祛正未复
B. 正虚邪恋
C. 正胜邪退
D. 正邪转化
E. 邪盛正衰


5. [单选题]发病率适用于

A. 慢性病
B. 疾病的长期流行
C. 易于确切指出发病时间的急性病
D. 某病的隐性感染
E. 以上都不对


6. [单选题]大豆与绿豆发制成豆芽,可增加的营养素(nutrient)

A. 视黄醇
B. 硫胺素(thiamine)
C. 核黄素
D. 抗坏血酸
E. 烟酸


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