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卫生职称2023营养(师)学卫生初级资格试题题库(6Y)

来源: 志学网    发布:2023-09-13     [手机版]    
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1. [单选题]与儿童“黄斑牙”形成有关的药物是(  )。

A. 新霉素
B. 苯巴比妥
C. 四环素
D. 降压药
E. 乙醇


2. [单选题]不属于人体测量指标的是

A. 身高
B. 体重
C. 血糖
D. 皮褶厚度
E. 上臂围


3. [单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏(  )。

A. 钙
B. 铁
C. 叶酸
D. 碘
E. 硒


4. [单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。

A. 甲型病毒性肝炎
B. 乙型病毒性肝炎
C. 细菌性痢疾
D. 伤寒
E. 肺结核


5. [单选题]预防放射损伤的效果最佳的是

A. 蔗糖
B. 糊精
C. 玉米淀粉
D. 葡萄糖
E. 果糖


6. [单选题]鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是(  )。

A. 卵黄球蛋白
B. 卵球蛋白
C. 卵胶黏蛋白
D. 卵白蛋白
E. 类卵黏蛋白


7. [单选题]含碘丰富的食品不包括( )。

A. 海带
B. 海盐
C. 紫菜
D. 干贝
E. 海参


8. [单选题]甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为(  )。

A. 高钙膳食
B. 高能量、高蛋白膳食(high protein)
C. 低能量、高蛋白膳食(high protein)
D. 低能量、低蛋白膳食
E. 高钠膳食


9. [单选题]果胶主要存在于下列哪种食物中(  )。

A. 乳类食品
B. 谷类
C. 禽畜肉
D. 蔬菜和水果
E. 海产品类


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