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大豆中的非营养素有( )。

来源: 志学网    发布:2023-04-12     [手机版]    
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正确答案:ABDE。A.蛋白酶抑制剂 B.植酸 C.亚油酸 D.大豆皂苷 E.大豆异黄酮 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]大豆中的非营养素有( )。

A. 蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)
B. 植酸
C. 亚油酸
D. 大豆皂苷
E. 大豆异黄酮


2. [单选题]下列不是胆石症的发病原因的是( )。

A. 肥胖
B. 不正确应用降脂药(lipid lowering agents)
C. 雌激素
D. 高膳食纤维


3. [单选题]促进腺垂体(adenohypophysis)TSH分泌的下丘脑调节肽是

A. CRH
B. GHRH
C. GnRH
D. PRF
E. TRH


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