1. [单选题]内毒素的主要成分为
A. 肽聚糖(peptidoglycan)
B. 蛋白质
C. 鞭毛
D. 核酸
E. 脂多糖
2. [单选题]丙烯腈一苯乙烯(丁二烯)共聚树脂的主要卫生问题是
A. 树脂的本身毒性
B. 丙烯腈单体残留
C. 苯乙烯单体残留
D. 丁二烯单体残留
E. 聚合中添加的防老剂
3. [单选题]黄瓜的适宜冷藏条件为
A. 温度1℃，相对湿度60％～85％
B. 温度7～10℃，相对湿度90％～95％
C. 温度一2℃，相对湿度85％～88％
D. 温度一3℃，相对湿度90％～95％
E. 温度0C，相对湿度85％～90％
4. [单选题]下面关于氯气中毒的描述不正确的是
A. 氯气的黏膜损伤作用是由于生成氯化氢和新生态氧
B. 高浓度可引起电击样死亡
C. 氯气也可引起慢性损伤
D. 氯气对呼吸道黏膜末梢感受器刺激可造成平滑肌痉挛
E. 心脏病患者可从事接触氯气的工作
5. [单选题]对封存的食品，县以上卫生行政部门应当在封存之日起多少天内完成检验或者卫生学评价，并及时作出处理决定
A. 10d
B. 15d
C. 7d
D. 20d
E. 30d
