【导读】
正确答案:AC。A.植物血凝素 B.类秋水仙碱 C.皂苷 D.3-硝基丙酸 E.龙葵素 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]导致四季豆中毒的主要物质是
A. 植物血凝素(phytohemagglutinin)
B. 类秋水仙碱
C. 皂苷
D. 3-硝基丙酸
E. 龙葵素
2. [单选题]机体对外源性化合物的处置包括
A. 吸收和分布
B. 吸收和代谢
C. 代谢和排泄
D. 吸收和排泄
E. 吸收、分布、代谢和排泄
3. [多选题]高血压的危险因素有( )。
A. 高钾膳食
B. 高钙膳食
C. 肥胖
D. 过量饮酒
E. 高纤维膳食
4. [单选题]完全由膜固有电学性质决定而没有离子通道激活的膜电位是
A. 动作电位
B. 局部反应
C. 终板电位
D. 电紧张电位
E. 突触后电位
5. [单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′-甲基烟酰胺排出量
A. 3.0mg
B. 2.0mg
C. 2.9mg
D. 3.9mg
6. [多选题]是维生素A缺乏病的眼部症状。
A. 干眼病
B. 白内障
C. 夜盲症(nyctalopia)
D. 毕脱斑
E. 角膜软化