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导致四季豆中毒的主要物质是

来源: 志学网    发布:2023-04-07     [手机版]    
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正确答案:AC。A.植物血凝素 B.类秋水仙碱 C.皂苷 D.3-硝基丙酸 E.龙葵素 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]导致四季豆中毒的主要物质是

A. 植物血凝素(phytohemagglutinin)
B. 类秋水仙碱
C. 皂苷
D. 3-硝基丙酸
E. 龙葵素


2. [单选题]机体对外源性化合物的处置包括

A. 吸收和分布
B. 吸收和代谢
C. 代谢和排泄
D. 吸收和排泄
E. 吸收、分布、代谢和排泄


3. [多选题]高血压的危险因素有( )。

A. 高钾膳食
B. 高钙膳食
C. 肥胖
D. 过量饮酒
E. 高纤维膳食


4. [单选题]完全由膜固有电学性质决定而没有离子通道激活的膜电位是

A. 动作电位
B. 局部反应
C. 终板电位
D. 电紧张电位
E. 突触后电位


5. [单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′-甲基烟酰胺排出量

A. 3.0mg
B. 2.0mg
C. 2.9mg
D. 3.9mg


6. [多选题]是维生素A缺乏病的眼部症状。

A. 干眼病
B. 白内障
C. 夜盲症(nyctalopia)
D. 毕脱斑
E. 角膜软化


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