1. [多选题]反映油脂酸败的常用指标是
A. 酸价
B. 碘价
C. 皂化价
D. 过氧化物值
E. 羰基价
2. [多选题]以下属于医院基本膳食的是( )。
A. 普食
B. 流食
C. 试验膳食
D. 代谢膳食
E. 治疗膳食
3. [多选题]下述哪些是增殖型肠结核的X线征象
A. 多发于回盲部
B. 肠管狭窄、变形明显
C. 多出现“跳跃”征
D. 可合并不全性肠梗阻
E. 盲肠短缩
4. [单选题]临床上常用的细胞化学染色固定方法是 ( )
A. 化学固定法
B. 冷冻固定(cryofixation)法
C. 冷藏固定法
D. 火焰固定法
E. 干燥固定法
5. [单选题]维生素A缺乏最早的症状是
A. 出现毕脱氏斑
B. 免疫功能下降
C. 暗适应能力下降
D. 上皮干燥、增生、角化
E. 贫血
