1. [单选题]人类可利用(can use)的淡水资源不包括
A. 淡水湖(freshwater lake)
B. 河流
C. 地下水
D. 内陆海
E. 冰川及冰盖
2. [单选题]下列哪个指标是参数
A. 样本均数
B. 总体标准差
C. 样本均数
D. 样本方差
E. 中位数
3. [单选题]为了防止婴儿缺铁性贫血(infantile iron deficiency anemia)发生，在其4～6个月时，开始添加含铁丰富的食物，蛋黄并非是最好的选择，这是因为其中含有干扰铁吸收的物质，这种物质是
A. 抗胰蛋白酶因子
B. 抗生物素
C. 胆固醇
D. 卵黄高磷蛋白
E. 磷脂
4. [单选题]蛋白质的互补作用实质上是使
A. 其中的氨基酸可相互补充
B. 几种蛋白质可相互补充
C. 各种必需氨基酸在比例上接近人体的需要
D. 蛋白质的利用更合理
E. 氨基酸的利用更科学
5. [单选题]阈值是指
A. 细胞发生反应的最小刺激强度
B. 钠离子通道开放的膜电位值
C. 细胞发生反应的最适刺激时间
D. 引起细胞兴奋的刺激强度与时间
E. 钠离子通道少量开放的膜电位值
6. [单选题]某数列1，—3，5，—6，3，描述这5个数的大小，用什么指标较合适
A. 均方根
B. 标准差
C. 中位数
D. 几何均数(geometric mean)
E. 均数
