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对意外污染食品的评价,不正确的是

来源: 志学网    发布:2023-04-28     [手机版]    
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导读

正确答案:A。A.单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价 B.须考虑污染物的理化性质 C.污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一 D.污染物的毒理学评价是重要的参考因素 E.不同于对正常生产加工可能产生的污染物的评价 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]对意外污染食品的评价,不正确的是

A. 单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价
B. 须考虑污染物的理化性质
C. 污染物对食品各种性状的影响也是评价参考依据之一
D. 污染物的毒理学评价是重要的参考因素
E. 不同于(different from)对正常生产加工可能产生的污染物的评价


2. [单选题]男性,50岁,腹泻年余,粪便稀便常常有不消化的食物,粪检(一),1年前曾因绞窄性肠梗阻做部分小肠切除术。下列腹泻的原因可能为

A. 胃泌素瘤
B. 甲状腺功能亢进
C. 霍乱
D. 吸收不良综合征
E. 急性胃肠炎


3. [单选题]评价某一种疾病预防控制的策略和措施是否有效,其方法是

A. 病例对照研究
B. 横断面调查研究
C. 定群研究
D. 疾病监测
E. 调查研究


4. [单选题]可作为监测反应堆周围环境与核爆炸(nuclear explosion)、核事故后环境的信号核素是

A. 131I
B. 60Co
C. 222Rn
D. 99Tcm
E. 21Po


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