下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图卫生审查内容的是

1. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图^{(layout of equipment)}卫生审查内容的是

A. 设备布局是否合理
B. 设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求^{(meet the requirement)}
C. 设备材质和安装是否符合国家标准和要求，是否便于拆卸和洗消
D. 烟囱管道位置是否合适
E. 机械通风、下水系统工程设备图是否合理

2. [单选题]在300名病例与300名对照的匹配病例对照研究中，有200名病例与50名对照具有暴露史。根据此资料，可计算出OR值为

A. 18
B. 16
C. 20
D. 10
E. 无法计算

3. [单选题]求得两变量X和Y的线性回归方程^{(linear regression equation)}后，对回归系数作假设检验的目的是

A. 对样本截距作推断
B. 对总体截距作推断
C. 对样本斜率作推断
D. 对总体斜率作推断
E. 对决定系数^{(coefficient of determination)}作推断

4. [多选题]止带方的药物组成有（ ）

A. 茯苓、猪苓
B. 车前子、泽泻
C. 茵陈、黄柏、栀子
D. 丹皮、赤芍、牛膝
E. 生地、黄芩、木通

5. [单选题]关于蛋白质互补作用下列说法错误的是

A. 大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用
B. 适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
C. 搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好
D. 各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用
E. 谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

6. [单选题]下列哪项不是环境因素的联合作用

A. 相加作用
B. 活化作用
C. 协同作用
D. 独立作用
E. 拮抗作用

7. [单选题]生长轨迹现象的关键因素是

A. 遗传因素
B. 社会因素
C. 家庭因素
D. 学校因素
E. 心理因素

8. [单选题]掌握了预测人口数及卫生人力与人口的比值，测算目标年度卫生人力需要量的方法是

A. 健康需要法
B. 健康需求法
C. 人口比值法
D. 综合评价法
E. 服务目标法

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