1. [填空题]某乡有人口2万人约5000户，欲以户为单位抽其中2000人进行某病的调查
该研究的抽样比是
A. 1/20
B. 1/10
C. 1/5
D. 1/2
E. 资料不足，不能计算
2. [单选题]导致口腔黏膜溃疡、地图舌，丘疹或湿疹性阴囊炎(oschitis)(女性阴唇炎)等症状的原因主要是缺乏
A. 烟酸
B. 硫胺素
C. 泛酸
D. 叶酸
E. 核黄素
3. [单选题]食品水分活性是指
A. 食品中的结合水
B. 食品的湿度
C. 加热至水沸点难被蒸发出的水分
D. 能供微生物利用的那部分水分
E. 不能供微生物利用的那部分水分
4. [单选题]根据国际核事件分级表，特大事故(serious accident)是( )
A. 7级事故
B. 1级事故
C. 5级事故
D. 4级事故
E. 3级事故
5. [单选题]对当事人的同一违法行为(the same violation)，不得给予几次以上罚款的行政处罚( )
A. 一次
B. 三次
C. 四次
D. 二次
E. 五次
