【导读】
正确答案:E。A.为阴邪，易阻气机 B.其性重浊，可致周身酸痛 C.易伤肺，出现咳嗽痰少症状 D.其性黏滞，病难速愈 E.其性凝滞，引起疼痛 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]寒邪的性质和致病特点是（ ）
A. 为阴邪，易阻气机
B. 其性重浊，可致周身酸痛
C. 易伤肺，出现咳嗽痰少症状
D. 其性黏滞，病难速愈
E. 其性凝滞，引起疼痛
2. [单选题]肝在五行属木，与其相表里的是（ ）
A. 胃
B. 膀胱
C. 小肠
D. 胆
E. 爪
3. [多选题]蔬菜水果中富含有( )。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 有机酸
D. 芳香物质
E. 矿物质
4. [多选题]减少癌症危险性的方法有（ ）
A. 坚持适度的体力活动
B. 避免使用烟草
C. 限制接触致癌物
D. 合理膳食
E. 保持良好的心理状态
5. [单选题]治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）
A. 镇肝熄风汤
B. 大定风珠
C. 补阳还五汤
D. 羚角钩藤汤
E. 天麻钩藤饮
6. [多选题]少渣膳食的适用对象有哪些？( )
A. 口腔溃疡
B. 食管疾病
C. 胃溃疡
D. 咽喉疾病
E. 消化道出血
7. [单选题]牙龈红肿疼痛是因为（ ）
A. 心火上炎
B. 肝火上炎
C. 肾阴不足
D. 肾阴涸竭
E. 胃火上炎
8. [多选题]低蛋白(low protein)膳食的适用对象有（ ）
A. 肥胖患者
B. 心功能不全患者
C. 肾功能(renal function)不全患者
D. 肝性脑病患者(disease)
E. 急性肾炎(acute nephritis)患者
