【导读】
正确答案:ABC。A.中毒患者的临床表现相似 B.发病潜伏期短 C.发病与食物有关 D.人与人之间传染 E.一种与食物相关的慢性病 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]食物中毒的发病特点是
A. 中毒患者的临床表现相似
B. 发病潜伏期短
C. 发病与食物有关
D. 人与人之间传染
E. 一种与食物相关的慢性病
2. [单选题]学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。
A. 三餐制
B. 三餐一点制
C. 三餐两点制
D. 三餐三点制
3. [单选题]结核引起机体的免疫是( )
A. 体液免疫
B. 传染免疫
C. 局部免疫
D. 抗毒素(antitoxin)免疫
E. 抗菌免疫
4. [多选题]初乳蛋白质的特点为
A. 含较多免疫球蛋白
B. IgA是主要的免疫球蛋白
C. IgA含量较牛奶高
D. IgM含量较牛奶高
E. 蛋白质含量是成熟乳的2倍
5. [单选题]以NAD+还原成NADH反应为基础的生化分析,采用的波长及吸光度变化为 ( )
A. 405nm,从大到小
B. 405nm,从小到大
C. 340nm,从大到小
D. 340nm,从小到大
E. 405nm到340nm
6. [单选题]下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的
A. 交感神经分布广泛
B. 交感节前纤维往往和多个节内神经元发生突触联系
C. 交感神经系统可促使机体适应环境(acclimatization)的急变
D. 交感神经系统可使肝糖原分解(glycogenolysis)加速
E. 交感神经系统的意义主要在于保护机体、休整恢复