【导读】
正确答案:DE。A.饮浓咖啡 B.低钙摄入 C.长期卧床 D.运动 E.体重超重 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素
A. 饮浓咖啡
B. 低钙摄入
C. 长期卧床
D. 运动
E. 体重超重
2. [单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。
A. 生物价
B. 血清蛋白质含量
C. 蛋白质消化率(protein digestibility)
D. 蛋白质功效比值
3. [单选题]女,63岁,肥胖,患痛风5年,现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作,其原因是
A. 低血糖
B. 蛋白质大量分解
C. 能量不足
D. 乳酸、酮体积聚
E. 维生素、微量元素缺乏
4. [单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12
E. 烟酸
5. [单选题]人体所需烟酸中,一部分可由色氨酸转化而来,在体内生成1mg烟酸需色氨酸
A. 1mg
B. 6mg
C. 10mg
D. 60mg
E. 100mg
6. [单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
A. 乳酸
B. CO2和H2O
C. α-酮酸
D. 乙酰CoA
E. 丙酮酸