【导读】
正确答案:C。A.肉类制品检出过量亚硝酸盐 B.压榨花生油过程中混入黄曲霉毒素 C.河豚中检出河豚毒素 D.粮食中残留有机磷杀虫药 E.动物性食品中检出沙门菌 更多临床助理医师资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]不属于食物污染的是
A. 肉类制品检出过量亚硝酸盐
B. 压榨花生油过程中混入黄曲霉毒素
C. 河豚中检出河豚毒素(tetrodotoxin)
D. 粮食中残留有机磷杀虫药
E. 动物性(animal)食品中检出沙门菌
2. [单选题]关于子宫,正确的是
A. 已产妇的子宫颈外口是圆形
B. 成年的子宫长7~8cm,宽4~5cm,厚4~5cm
C. 子宫体与子宫颈之间形成最狭窄的部分为子宫峡部
D. 子宫峡部的上端是组织学内口
E. 子宫体与子宫颈的比例,成年人为1:2
3. [单选题]血液中除去血细胞的液体部分是
A. 细胞外液
B. 细胞内液
C. 血浆
D. 血清
E. 组织液