【导读】
正确答案:ABCDE。A.尿毒症 B.肾结石 C.水肿 D.血尿 E.高血压 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]痛风肾脏病的临床表现包括( )。
A. 尿毒症
B. 肾结石
C. 水肿
D. 血尿
E. 高血压
2. [单选题]制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )
A. 在一个孔里多个细胞融合再克隆
B. 在一个孔里多个细胞融合,筛选再克隆
C. 机体内免疫,筛选再克隆
D. 在一个孔一个瘤细胞和一个目的细胞融合,筛选再克隆
E. 在一个孔里一个瘤细胞加一个正常B细胞融合,再用目的抗原致敏,筛选克隆
3. [多选题]大豆制品和米面同时食用( )。
A. 可提高膳食蛋白质的营养份值
B. 大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足
C. 米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足
D. 米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足
E. 是蛋白质的互补作用
4. [单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。
A. 高蛋白饮食(high protein diet)
B. 吸烟
C. 酗酒
D. 饮茶
5. [多选题]糖尿病眼病病症包括( )。
A. 夜盲症(nyctalopia)
B. 白内障
C. 玻璃体浑浊
D. 翼状胬肉
E. 视网膜脱落
6. [多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。
A. 油炸
B. 煸炒
C. 油煎
D. 清炖
E. 清蒸