1. [单选题]致死剂量(浓度)包括
A. 半数致死剂量
B. 绝对致死剂量
C. 最小致死量
D. 半数致死浓度
E. 以上都是
2. [单选题]死亡率最高的食物中毒是
A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
C. 砷污染食品而引起食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 黄曲霉毒素食物中毒
3. [单选题]尿素分子中含有2个N原子，它们直接来源于
A. 氨，谷氨酰胺
B. 谷氨酸，天冬氨酸
C. 鸟氨酸，天冬氨酸
D. 氨，谷氨酸
E. 氨，天冬氨酸
4. [单选题]压缩双电层作用的含义是
A. 水中加入电解质后，其正离子挤入扩散层使之变薄，进而挤入吸附层，使胶核表面负电性降低
B. 水中加入电解质后，其正离子直接进入吸附层，使胶核表面负电性降低
C. 水中加入电解质后，分子本身成为带电的粒子使胶核表面电性降低
D. 水中加入电解质后，其负离子直接挤入吸附层，中和胶核表面的正电荷
E. 水中加入电解质后，其正离子直接挤入吸附层，中和胶核表面的负电荷
5. [单选题]钙的最好食物来源是
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 豆类
6. [单选题]新生儿期筛查苯丙酮尿症实验室检测方法为
A. 尿三氯化铁试验
B. DNA分析
C. 尿2,4-二硝基苯肼试验
D. 血苯丙氨酸浓度测定
E. 染色体核型分析
