【导读】
正确答案:B。A.烷化剂 B.雌激素 C.芳香胺 D.酒精 E.多环芳胺 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列为非遗传毒性致癌物的是
A. 烷化剂
B. 雌激素
C. 芳香胺
D. 酒精
E. 多环芳胺
2. [单选题]脂/水分配系数大,非离子型化合物通过生物膜的方式
A. 简单扩散
B. 滤过
C. 主动转运
D. 异化扩散
E. 膜动转运
3. [单选题]某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状(main symptoms)的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )
A. 副溶血弧菌
B. 产气荚膜杆菌
C. 鼠伤寒杆菌(murine salmonella typhi)
D. 肠炎杆菌
E. 空肠弯曲菌
4. [单选题]具有轻扬向上特性的邪气是( )
A. 风邪
B. 寒邪
C. 火邪
D. 湿邪
E. 燥邪
5. [单选题]肝性脑病昏迷期,下列饮食治疗不正确的是( )。
A. 高糖饮食
B. 高蛋白饮食(high protein diet)
C. 高维生素饮食
D. 酌情限水、钠
6. [单选题]镰刀菌毒素中,具有类雌激素样作用的是( )
A. 单端孢霉烯族化合物
B. 玉米赤霉烯酮
C. 丁烯酸内酯
D. 伏马菌素
E. 雪腐镰刀菌烯醇
7. [单选题]DNA复制时,以序列5′-GAGT-3′为模板合成的互补结构是( )
A. 5′-GUCA-3′
B. 5′-GTCA-3′
C. 5′-GTCU-3′
D. 5′-ACTG-3′
E. 3′-ACUG-5′
8. [单选题]神志活动的主要物质基础是( )
A. 血液
B. 泪液
C. 汗液
D. 津液
E. 气
9. [单选题]在常用的几种抽样方法中,最便于组织,并且节省经费的是
A. 单纯随机抽样(simple random sampling)
B. 分层抽样
C. 整群抽样
D. 机械抽样
E. 单纯随机抽样(simple random sampling)和机械抽样