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具有维生素A原活性的类胡萝卜素是( )

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:D。A.叶黄素 B.玉米黄素 C.番茄红素 D.β-隐黄素 E.维生素A 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]具有维生素A原活性的类胡萝卜素是( )

A. 叶黄素
B. 玉米黄素
C. 番茄红素
D. β-隐黄素
E. 维生素A


2. [单选题]肠外营养支持时,使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是

A. 肾功能损害
B. 高血糖(hyperglycemia)及高渗性并发症
C. 二氧化碳产生过多,加重呼吸肌负荷
D. 肝功能损害
E. 机体静息能量消耗增高


3. [单选题]脏器系数是

A. 某个脏器的重量与体重的比值
B. 某个脏器的湿重与单位体重的比值,表示为脏器质量(g)/体重(100g)
C. 某个脏器的重量与该组动物平均体重的比值
D. 用脏器重量除以动物体重后所得到的数值
E. 通常是每1000g体重中某脏器所占的质量,表示为脏器质量(g)/体重(1000g)


4. [单选题]医务人员在医疗活动中发生医疗事故的

A. 向所在科室负责人报告
B. 向所在地卫生行政部门(health administration)报告
C. 向所在地检察机关报告
D. 向当地医师协会报告
E. 向所在医疗机构负责人报告


5. [多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括

A. 碱性条件
B. 酸性条件
C. 硫氰根
D. 亚硝酸盐含量增加
E. 水分答案


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