1. [单选题]《食品卫生法》规定，国家实行
A. 食品卫生监察制度
B. 食品卫生检查制度
C. 食品卫生管理制度
D. 食品卫生监督制度
E. 食品卫生监测制度
2. [单选题]小儿生后体格发育最快的时期在
A. 胎儿期
B. 婴儿期
C. 幼儿期
D. 学龄前期
E. 学龄期
3. [单选题]决定血浆pH的主要缓冲对是
A. KHCO3/H2CO3
B. K2HPO4/KH2PO4
C. NaHCO3/H2CO3
D. Na2 HPO4/NaH2 PO4
E. 蛋白质- Na/蛋白质
4. [单选题]乳糖不耐受者可选用的乳类制品是
A. 酸奶
B. 消毒奶
C. 淡炼乳
D. 配方奶粉
E. 脱脂奶粉
5. [单选题]在本次中毒事故中，毒物进入机体的主要途径是
A. 呼吸道
B. 消化道
C. 皮肤
D. 黏膜
E. 手指甲(finger nail)
6. [单选题]为了评价乙肝疫苗的免疫效果，随机确定1000名儿童接种疫苗，另1000名儿童不接种该疫苗作为对照组，随访3年，结果接种组3人发病，对照组30人发病，则该疫苗的保护率为
A. 20％
B. 10％
C. 27％
D. 90％
E. 18％
7. [单选题]某地出现一种新的病种，以关节肿大为主要表现，在当地居住的各人群组中均有发病，并随年龄增长而上升。外来的健康人，到达当地一定时间后也出现相同症状，其发病率和当地居民相似。而在其他地区(other places)居住的相似人群组，该病的发病率均低，甚至不发病，迁出该地区的患者症状减轻或呈自愈趋向，则这种疾病最可能是
A. 地方性疾病
B. 自然疫源性疾病
C. 遗传性疾病
D. 季节流行性疾病
E. 无法判断
8. [单选题]根据材料回答 43～44 题：
A. 臭豆腐
B. 猪肝
C. 鸡蛋
D. 牛奶
E. 方便面
F. 第 43 题 易发生变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)的食物为
9. [单选题]疾病统计的资料来源有
A. 疾病报告和登记
B. 医疗机构的医疗记录
C. 疾病调查资料
D. 因病伤缺勤资料
E. 以上都对
10. [单选题]某人在一家饭馆吃饭后，因嫌饭馆不干净，害怕自己已被传染上疾病，到医院就医，他求医原因属于
A. 躯体原因
B. 社会原因
C. 心理原因
D. 医源性原因
E. 以上都不是
