1. [单选题]下列哪个因素对毒物进入人体的机会和在体内过程有影响
A. 个体差异
B. 剂量、浓度和作用时间
C. 毒物理化性质
D. 机体的遗传性状
E. 毒物在体内的代谢
2. [单选题]在调查设计中，选择合适的调查方法主要取决于
A. 工作方便
B. 研究的目的和条件
C. 研究者的主观愿意
D. 研究对象所能提供的信息
E. 可任意选择
3. [单选题]必要氮损失不包括
A. 粪代谢氮
B. 尿内源氮
C. 皮肤中排出的氮
D. 毛发及其他途径排出的氮
E. 消化的氮
4. [单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是
A. 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室(office)等区域
B. 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区(living area)
C. 生产区应位于生活区(living area)的上风向
D. 锅炉房应建在生产区的下风向
E. 以上均不正确
5. [单选题]传播途径是指
A. 病原体(pathogen)更换宿主的过程
B. 病原体(pathogen)自传染源排出的过程
C. 病原体(pathogen)更换宿主在外界环境下所经历的途径
D. 病原体(pathogen)侵入易感者的过程
E. 以上均是
