1. [单选题]巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成
A. 灰蓝色
B. 深绿色
C. 浅绿色
D. 粉色
E. 橘黄色(croci)
2. [多选题]血浆脂蛋白可分为( )。
A. 乳糜微粒
B. 极低密度脂蛋白
C. 中密度脂蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白
3. [单选题]关于遗传密码的简并性,正确的是( )
A. 每一种氨基酸均有两种以上的遗传密码
B. 密码子的专一性取决于第3位碱基
C. 可导致移码突变
D. 有利于遗传的稳定性
E. 两个密码子可合并成一个密码子
4. [单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是
A. 水苏糖、棉子糖
B. 檀酸
C. 大豆多肽
D. 皂苷和异黄酮
E. 蛋白酶抑制药
5. [单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项
A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄日量
C. 每日豆类摄入>50g
D. 胆固醇摄入量
E. 三类脂肪酸比例1∶1∶1
6. [单选题]成人24h粪代谢氮为
A. 0.4～0.5g
B. 0.6～0.9g
C. 1.2～1.5g
D. 1.5～1.8g
E. 1.8～2.0g
7. [单选题]男性患者,45岁,患有冠心病和支气管哮喘,长期服用肾上腺素能受体拮抗剂治疗心绞痛,应选用的药物是
A. 酚妥拉明
B. 育亨宾
C. 普萘洛尔
D. 阿替洛尔
E. 丁氧胺
8. [单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 矿物质
