以下哪一项不是维生素B1的特点

1. [单选题]以下哪一项不是维生素B1的特点

A. 碱性环境中易被氧化
B. 对亚硫酸盐不敏感
C. 在酸性环境中稳定
D. 缺乏时可致脚气病^(beriberi)
E. 其需要数量与能量代谢有关

2. [单选题]菊糖()。

A. 加硫酸无变化
B. 加稀盐酸溶解，同时有气泡发生
C. 间苯三酚试液再加盐酸显红色
D. 加苏丹Ⅲ试液放置或微热显红色
E. 10%的α-萘酚乙醇液再加浓硫酸显紫红色^(mauve)并很快溶解

3. [单选题]清热凉血，滋阴解毒宜用（ ）

A. 生地黄
B. 玄参
C. 赤芍
D. 紫草
E. 水牛角

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