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2024营养与食品卫生卫生正高冲刺密卷答案(08.19)

来源: 志学网    发布:2024-08-19     [手机版]    
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1. [多选题]富含铁的食物有( )。

A. 动物血
B. 肝脏
C. 茶叶
D. 肉因子
E. 黑木耳


2. [多选题]诊断闭经最有意义的有( )

A. 女子12岁月经尚未来潮
B. 妊娠期无月经
C. 女子年逾16岁月经尚未来潮
D. 月经来潮后又中断6个月以上者
E. 月经来潮后又中断自身之月经周期3个周期以上未来潮者


3. [多选题]膳食调查不包括

A. 称重法
B. 回顾询问法
C. 查帐法
D. 生化检查法(control method)
E. 体格检查法(control method)


4. [单选题]虚证胁痛的治疗不宜采用( )

A. 清肝
B. 疏肝
C. 养肝
D. 温肾
E. 活血通络


5. [单选题]归脾汤所治心悸失眠的主证是( )

A. 心阴不足,心火亢盛
B. 肾阴不足,虚火旺盛
C. 肝血不足,虚烦不眠
D. 心脾两虚,气血不足
E. 痰湿中阻,清阳不升


6. [单选题]气阴两伤证的主方是( )

A. 八珍汤
B. 生脉散
C. 六味地黄丸
D. 四物汤
E. 肾气丸


7. [多选题]甲基汞(methylmercury)主要蓄积的器官是( )。

A. 心脏
B. 肝脏
C. 肾脏
D. 肺脏
E. 脑


8. [多选题]微波技术的优点是( )

A. 节省时间(save time)
B. 节约能量
C. 保存营养成分
D. 功效成分缓解
E. 保存食品风味


9. [多选题]适宜食品冷藏的温度是

A. 0~15℃
B. 4~8℃
C. -2℃
D. -4℃
E. 17℃


10. [单选题]湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是( )

A. 湿性趋下,水湿易滞于下肢
B. 湿性重浊
C. 湿为阴邪,易阻气机,损伤阳气
D. 湿性黏滞,排泄不畅
E. 湿性黏滞,疾病缠绵难愈


11. [单选题]引起"行痹"的主要邪气是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪


12. [多选题]为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的( )

A. 硒
B. 锌
C. 镁
D. 铜
E. 铬


13. [单选题]湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的( )

A. 发病较缓
B. 皮肤潮红灼热
C. 水疱渗液瘙痒
D. 可泛发全身
E. 伴身热心烦


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