1. [单选题]影响蛋类铁吸收率的物质是
A. 乙二胺四乙酸二钠
B. 卵蛋白高磷素
C. 肉类因子
D. 卵黄高磷蛋白(phosvitin)
E. 植酸盐与草酸盐(oxalate)
2. [多选题]（121~124题共用备选答案）
A. 结合胆红素(conjugated bilirubin)
B. 胆红素定量试验
C. 血浆蛋白电泳
D. 血清谷丙转氨酶
E. 葡萄糖醛酸
F. 肝细胞受损时可释放入血的是
G. 122.用于鉴别黄疸性质的是
H. 用于肝脏蛋白质代谢功能试验的是
I. 124.用于结合反应的物质是
3. [单选题]研究人员(researchers)发现饮水中氟含量越低的地区人群恒齿龋患病率越高，饮水中氟含量越高的地区人群恒齿龋患病率越低，在进行病因推断时，主要利用哪种逻辑思维方法
A. 求同法
B. 求异法
C. 共变法
D. 排除法
E. 以上都不是
