一般而言，流行病学认识疾病的途径是（ ）。

1. [单选题]一般而言，流行病学认识疾病的途径是（ ）。

A. 从群体水平认识疾病
B. 从细胞水平认识疾病
C. 从分子水平认识疾病
D. 从个体水平认识疾病
E. 从基因水平认识疾病

2. [单选题]根据以下答案，回答题

A. 亮氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 蛋氨酸
D. 甘氨酸
E. 精氨酸
F. 经过羟化作用，可以生成酪氨酸的氨基酸是（ ）。
G. 查看材料

3. [单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}，通常选择的参考蛋白质是

A. 牛奶蛋白
B. 鱼精蛋白^(protamine)
C. 鸡蛋蛋白
D. 醇溶谷蛋白^(prolamin)
E. 燕麦蛋白

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