1. [单选题]街头烤羊肉串(shish kebab)，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有
A. 黄曲霉毒素
B. 苯并(a)芘
C. 氯丙烷
D. 丙烯酰胺
E. 二嗯英
2. [单选题]关于匹配的目的，下列叙述错误的是
A. 平衡配比因素对病例组和对照组的影响一
B. 平衡混杂因素对病例组和对照组的影响
C. 控制混杂因素对研究结果的影响
D. 提高研究效率
E. 消除已知混杂因素对研究结果的影响
3. [单选题]有人对某地 250例胃癌患者进行流行病学调查，包括人口学资料(demographic data)、饮酒、吸烟、劳动强度、吃变硬或发霉的馒头、膳食中蔬菜和蛋白质的量以及情绪变化等，同时对条．件与上述250例在性别、年龄近似的400名当地的非胃癌患者(或健康人)进行同样项目的调查，以便进行结果比较。在该项科研工作中使用了哪种流行病学研究方法
A. 现况研究
B. 筛查
C. 病例对照研究
D. 队列研究
E. 流行病学实验研究
4. [单选题]肺结核的主要传播途径是
A. 经粪一口途径传播
B. 母婴传播
C. 血液传播
D. 日常生活接触传播
E. 经空气传播
5. [单选题]ACEl类药物治疗慢性心功能不全并降低其死亡率的根本作用是
A. 扩张血管，减轻心脏负荷
B. 减慢心率，降低耗氧
C. 逆转左心室肥大
D. 改善血流动力学
E. 改善左室射血功能
6. [单选题]肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生的一种毒素引起的，是一种什么菌
A. 需氧菌
B. 厌氧菌
C. 兼性厌氧菌(facultative anaerobe)
D. 肠杆菌
E. 球菌
