1. [单选题]以下都是已知的抑制非血色素(hemoglobin)铁吸收的因素，除了
A. 某些氨基酸
B. 植酸盐和草酸盐(oxalate)
C. 多酚类和鞣酸盐
D. 膳食纤维过多
E. 磷酸盐和碳酸盐
2. [单选题]说明水质好转过程的是
A. 耗氧作用>复氧作用B． 耗氧作用4mg／LE． 氧垂曲线溶解氧的最低点
B. 耗氧作用>复氧作用
C. 耗氧作用4mg/L
D. 氧垂曲线溶解氧的最低点
3. [单选题]流行病学实际工作(practical work)中最常用的检验病因假设的方法是
A. 病例对照研究
B. 现况调查
C. 抽样调查
D. 实验性研究
E. 动物实验
4. [单选题]饮水消毒常用的化学药剂是
A. 臭氧
B. 高锰酸钾
C. 溴仿
D. 碘
E. 氯
5. [单选题]动作电位到达突触前膜引起递质释放，与下列哪项有关
A. Ca2+外流
B. K+外流
C. Na+内流
D. K+内流
E. Ca2+内流
