【导读】
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1. [单选题]成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢(basal metabolism)的( )
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
2. [单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
3. [单选题]相对存在严重职业健康问题的企业是
A. 国有企业
B. 外资企业
C. 乡镇企业
D. 个体手工业(individual handicraft industry)
E. 中外合资企业(international joint venture)
4. [单选题]生殖功能从旺盛走向衰退的过渡时期(transition period)为
A. 女童期
B. 青春期
C. 生育期
D. 更年期
E. 老年期