消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

1. [多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

A. 色泽为均匀一致的乳白色^(milkiness)或微黄色
B. 硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg
C. 菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml
D. 脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％
E. 不得含有细菌

2. [单选题]下列选项中，属于寒凝血瘀型痛经之证候的是（ ）

A. 经前小腹胀痛，经行不畅，色紫黯有块
B. 经行小腹刺痛拒按，瘀块排出后疼痛减轻
C. 经行小腹冷痛，得热则减，量少，色黯有块
D. 经行小腹绵绵作痛，量少，色淡质稀
E. 经期小腹灼痛拒按，痛连腰骶，经色紫红，质稠

3. [单选题]家庭健康询问调查属于

A. 描述性研究
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 以上都是
E. 以上都不是

4. [多选题]化妆品中允许使用的重金属是

A. 砷
B. 汞
C. 铅
D. 铬
E. 镉

5. [单选题]噪声性耳聋在病变性质上属哪种类型

A. 传导性耳聋^{(conduction deafness)}
B. 神经性耳聋
C. 感染性耳聋
D. 突发性耳聋
E. 感音性耳聋

6. [多选题]环境生物标志的种类分为

A. 暴露生物标志
B. 效应生物标志
C. 易感性生物标志
D. 发病生物标志
E. 早期生物标志

7. [单选题]下列不属于非遗传毒性致癌机制涉及的方向的是

A. 细胞间隙连接^{(gap junctional)}通讯
B. 信号传导系统
C. 癌基因
D. 纺锤丝系统
E. DNA修复系统

8. [单选题]慢性锰中毒时

A. 白内障
B. 锥体外系损伤症状
C. 迟发性脑病
D. 腕下垂
E. 易兴奋症

9. [单选题]劳动时人体能量消耗主要取决于

A. 劳动姿势
B. 劳动时间^{(labor time)}
C. 劳动强度
D. 劳动工种
E. 习服程度

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