【导读】
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1. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
2. [单选题]采用随机引物法标记DNA探针时,待标记模板的变性通常采用
A. 酸变性
B. 碱变性
C. 热变性
D. 盐变性
E. 盐和热变性
3. [单选题]伤寒沙门菌的IMViC中的四项试验结果可简单表示为( )。
A. - - + -
B. - + - -
C. + - - -
D. - + - +
E. - - + +
4. [单选题]不属于原核细胞型的微生物是( )。
A. 螺旋体
B. 放线菌
C. 病毒
D. 细菌
E. 立克次体
5. [单选题]下列细菌中,不属于肠杆菌科
A. 伤寒沙门菌
B. 奇异变形杆菌
C. 枸橼酸杆菌
D. 空肠弯曲菌
E. 痢疾志贺菌
6. [单选题]细菌的培养方法有多种,某种布鲁菌和脑炎球菌需哪种培养方法
A. 一般培养
B. 二氧化碳培养
C. 微氧培养
D. 厌氧培养
E. 专性需氧
7. [单选题]志贺菌属细菌在我国的优势血清型(predominant serotype)为
A. 福氏2a
B. 宋内Ⅰ型
C. 福氏2b
D. 福氏2a和宋内Ⅰ型
E. 福氏2b和宋内Ⅰ型
8. [单选题]国标规定,双硫腙比色法测锌时,用什么试剂防止铜、汞、铅、铋与镉离子的干扰?( )
A. 硫代硫酸钠溶液,用乙酸调至pH4.5~5.5
B. 碘化钾溶液(ki solution)
C. 氯化钠溶液
D. 氯化亚锡溶液
E. 亚硫酸钠溶液
9. [单选题]动物试验常用于测定细菌的( )。
A. 型别
B. 产毒性
C. 基因变异
D. 能量代谢
E. 质粒
10. [单选题]我国卫生标准中,100ml瓶装汽水、果汁中的大肠菌群数量不得超过
A. 1
B. 5
C. 3
D. 7
E. 9
11. [单选题]对高致病性的菌、毒种的运输必须经过批准,批准的机构为( )。
A. 省级以上卫生行政部门(health administration)
B. 省级以上安全保卫部门
C. 市级以上卫生行政部门(health administration)
D. 市级以上安全保卫部门
E. 实验室安全主管部门
12. [单选题]志贺菌随饮食进入体内,导致人体发病,其潜伏期一般为
A. 5~7d
B. 8d以后
C. 1d之内
D. 1~3d
E. 7~8d