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2024卫生营养与食品卫生副高职称提分加血每日一练(03月04日)

来源: 志学网    发布:2024-03-04     [手机版]    
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1. [单选题]处于等电点的蛋白质( )

A. 分子表面净电荷为零
B. 分子最不稳定,易变性
C. 易聚合成多聚体
D. 分子不易沉淀
E. 易被蛋白酶水解


2. [单选题]( )为储存尿液的主要器官。

A. 肾
B. 输尿管
C. 膀胱
D. 前列腺


3. [单选题]当接触铅作业人员处于急性铅中毒(acute lead poisoning)期时,主要应该提供的膳食是

A. 多钙少磷的呈碱性膳食
B. 少钙多磷的呈酸性膳食
C. 正常膳食
D. 高钙高磷膳食
E. 呈酸性膳食和呈碱性膳食交替使用


4. [单选题]治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg/d。

A. 硒
B. 碘
C. 锌
D. 铜


5. [单选题]某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将

A. 增强
B. 减弱
C. 无变化
D. 持续时间缩短
E. 潜伏期延长


6. [单选题]脂肪肝患者

A. 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
B. 适当提高糖类和甜食的摄入
C. 适当提高脂肪的摄入
D. 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
E. 提高精细食物的摄入量


7. [多选题]舌体强硬的主病为( )

A. 热入心包
B. 肝肾阴液枯涸
C. 中风
D. 气血两虚
E. 先天不足


8. [单选题]亚慢性和慢性毒性试验剂量分组的原则为

A. 一般分3组,不用设计对照组
B. 一般至少应设3个剂量组和1个阴性(溶剂)对照组
C. 一般至少应设5个剂量组
D. 高剂量组应有大多数实验动物死亡
E. 低剂量组实验动物也应该有出现明显中毒症状


9. [单选题]对于痛风急性期患者,下列饮食缓解措施不当的是( )

A. 选择低嘌呤食物
B. 烹调食物禁用油炸、油煎,宜采用蒸、煮、炖、卤等
C. 摄入含果糖较高的水果
D. 禁酒及食用刺激性食物
E. 每日食盐量不超过6g


10. [单选题]大多数化学致癌物在化学性质上最主要的特点是

A. 亲核的活性代谢产物
B. 亲电子的活性代谢产物
C. 自由基形式的代谢产物
D. 环氧化物
E. 含亲水集团的物质


11. [单选题]钼在人体内的主要作用是

A. 是细胞色素的组成成分
B. 参与构成谷胱甘肽过氧化物酶
C. 是葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)的重要成分之一
D. 是黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶(sulfite oxidase)的辅基
E. 参与合成甲状腺素


12. [单选题]被甲类传染病病原体污染的污水、污物、粪便,有关单位必须按照下列规定进行处理( )

A. 在卫生防疫机构的指导监督下进行严密消毒后处理
B. 由卫生防疫机构进行消毒后处理
C. 在卫生防疫机构的指导下进行消毒后处理
D. 在卫生防疫机构的指导监督下进行消毒后处理
E. 由卫生防疫机构进行严密消毒后处理


13. [单选题]Zac值越大的毒物引起

A. 慢性中毒的实际危险性越大
B. 慢性中毒的实际危险性越小
C. 蓄积中毒的实际危险性越小
D. 致死性中毒的实际危险性越大
E. 致死性中毒的实际危险性越小


14. [单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

A. 3%~5%
B. 5%~10%
C. 10%~15%
D. 15%~20%
E. 20%以上


15. [单选题]下列有关化学毒物蓄积毒性作用的含义,不正确的是

A. 化学毒物连续或反复多次与机体接触
B. 化学毒物的吸收速度超过生物转和排泄速度时,在体内贮存
C. 是发生慢性中毒的基础
D. 可以分为物质蓄积和功能蓄积
E. 物质蓄积和功能蓄积不能同时存在


16. [单选题]对于狂犬病病毒的特点,哪一项是错误的( )

A. 病毒只一个血清型
B. 患病动物是传染源
C. 狂犬咬伤后100%发病
D. 发病后病死率达100%
E. 可用病毒死疫苗进行预防


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