2024卫生职称营养与食品卫生副高试题答案(07.30)

1. [单选题]下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应的关系的作用的描述中，哪项不正确

A. 预测毒作用特征
B. 推测毒作用机制
C. 预估安全限量的范围
D. 可作为化合物是否具致癌性的最后结论
E. 预测毒性大小

2. [单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗

A. 适当能量，满足机体正常代谢
B. 适量能量，满足患者生理需要^{(physiological need)}
C. 增加能量，应增加5%的基础能量消耗
D. 增加能量，应增加10%的基础能量消耗
E. 低能量，减少胃肠道负担

3. [单选题]社会医学研究的特点是

A. 研究结果的理论性
B. 研究对象的简单性
C. 研究方法的多学科性^{(interdisciplinarity)}
D. 以病人为研究对象
E. 研究方法的单一性

4. [单选题]健康危险因素评价是

A. 研究危险因素与慢性病发病率^{(incidence rate of chronic diseases)}及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术
B. 研究危险因素与急性病发病率及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术
C. 研究危险因素与所有疾病发病率及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术
D. 研究危险因素与传染性疾病发病率及死亡率之间数量依存关系及其规律性的一种技术
E. 研究危险因素与健康状况之间数量依存关系及其规律性的一种技术

5. [单选题]下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。

A. 胰岛素
B. 碳酸氢盐
C. 淀粉酶
D. 核糖核酸酶

6. [单选题]对某一45岁男子，进行健康危险因素的评价，评价结果为评价年龄49.5岁，增长年龄为43.5岁，说明

A. 该男子健康状况较好，存在的危险因素比当地平均水平^{(average level)}低
B. 该男子存在的危险因素接近当地平均水平^{(average level)}，不需要改变这些危险因素
C. 该男子存在的危险因素较当地平均水平^{(average level)}高，个人不易改变这些危险因素
D. 该男子存在的危险因素较当地平均水平^{(average level)}高，个人有可能改变这些危险因素
E. 该男子不存在的危险因素

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