【导读】
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1. [单选题]革兰染色的结果判断，革兰阴性菌染成什么颜色？( )
A. 菌体染成红色
B. 菌体染成紫色
C. 菌体染成蓝色
D. 菌体染成黄色
E. 菌体染成白色
2. [单选题]细菌的命名多采用
A. 罗马字法
B. 片假名法
C. 双拼音法
D. 拉丁双名法
E. 罗马拉丁法
3. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
4. [单选题]下列哪一种立克次体病(rickettsiosis)不引起皮肤病变
A. 丛林斑疹伤寒
B. Q热
C. 战壕热
D. 南非蜱咬热
E. 蜱斑疹伤寒
5. [单选题]腮腺炎病毒的血溶作用发生的温度条件是( )。
A. 4℃
B. 25℃
C. 30℃
D. 37℃
E. 42℃
6. [单选题]下列对维生素B1理化性质的叙述，哪一项是错误的？( )
A. 所有维生素中最不稳定者之一
B. 溶于水和甘油
C. 在碱性条件下不稳定
D. 氧化剂或还原剂都可以使其失去活性
E. 亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
7. [单选题]伤寒沙门菌的IMViC中的四项试验结果可简单表示为( )。
A. - - + -
B. - + - -
C. + - - -
D. - + - +
E. - - + +
8. [单选题]被称做“冰箱病”的病原菌是
A. 小肠结肠炎耶尔森菌
B. 大肠杆菌
C. 绿脓杆菌
D. 链球菌
E. 淋球菌
9. [单选题]在湿热条件下，最低需要多高温度作用5～10分钟就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌( )。
A. 40℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 70℃
E. 80℃
10. [单选题]立克次体病(rickettsiosis)原学检查，脏器组织和节肢动物可做切片检查(section examination)，切法要求越薄越好，一般不超过
A. 20～25μm
B. 30～40μm
C. 3～4μm
D. 10～15μm
E. 7～8μm
11. [单选题]下列外毒素中，属于细胞内作用的毒素是
A. 白喉外毒素(diphtherotoxin)A
B. 化脓性链球菌溶血素O
C. 金黄葡萄球菌a毒素
D. 化脓性链球菌溶血素S
E. 铜绿假单胞菌外毒素A
12. [单选题]不属于原核细胞型的微生物是( )。
A. 螺旋体
B. 放线菌
C. 病毒
D. 细菌
E. 立克次体
13. [单选题]可提取出琼脂糖的微生物是
A. 海藻
B. 海带
C. 海参
D. 珊瑚
E. 海蛰
14. [单选题]病毒对细胞的感染类型不属于稳定性感染的是( )。
A. 单纯疱疹病毒
B. 麻疹病毒
C. 脑炎病毒
D. 柯萨奇病毒
E. 流感病毒
15. [单选题]急性胃肠炎病毒主要有
A. 柯萨奇病毒，埃可病毒(echo virus)，轮状病毒，肠道腺病毒
B. 埃可病毒(echo virus)，轮状病毒，肠道腺病毒，杯状病毒
C. 轮状病毒，肠道腺病毒，杯状病毒，柯萨奇病毒
D. 轮状病毒，肠道腺病毒，杯状病毒，星状病毒
E. 肠道腺病毒，杯状病毒，星状病毒，柯萨奇病毒
16. [单选题]放置在干燥器里面的干燥剂变色硅胶在吸收大量水分后呈现( )。
A. 蓝色
B. 紫色
C. 绿色
D. 粉红色
E. 黄色
