【导读】
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1. [单选题]更适合无电地区野外调查使用的培养箱是
A. 直热式培养箱
B. 隔水式培养箱
C. 光照培养箱
D. 电热恒温培养及干燥两用箱
E. 生化培养箱
2. [单选题]检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液为
A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 碱性蛋白胨水
C. CEM增菌培养液
D. GN增菌液
E. M-H肉汤
3. [单选题]与人类普通感冒有关的病毒是
A. 流感病毒
B. 鼻病毒
C. 汉坦病毒(hantavirus)
D. 副流感病毒
E. 轮状病毒
4. [单选题]紫外线杀菌的原理是
A. 干扰DNA复制
B. 破坏黏肽合成
C. 使酶变性
D. 使蛋白质凝固
E. 脱水作用
5. [单选题]进口食品的阳性样品发出报告后( )。
A. 需保存1周方能处理
B. 需保存3个月方能处理
C. 需保存5个月方能处理
D. 需保存6个月方能处理
E. 需保存1年方能处理
6. [单选题]食品卫生微生物检验的采样标签应包括
A. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点、采样人
B. 品名、来源、采样地点、采样方式、采样时间
C. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点
D. 品名、来源、数量、采样地点、采样人、采样时间
E. 品名、来源、数量、采样方式、采样人
7. [单选题]用于病毒的组织培养的合成营养液中不包括下列哪一种成分
A. 氨基酸
B. 脂肪
C. 无机盐
D. 碳水化合物
E. 维生素
8. [单选题]根据O抗原目前将小肠结肠炎耶尔森菌分为( )。
A. 10多个血清型
B. 20多个血清型
C. 50多个血清型
D. 100多个血清型
E. 170多个血清型
9. [单选题]下列说法不正确的是
A. 各种细菌类脂A均相同
B. 细菌形成L型后不能产生毒素
C. 不同细菌产生的内毒素毒性作用相似
D. 芽胞是细菌的分裂繁殖形式
E. G+细菌细胞壁层数可达50层
10. [单选题]关于肺炎衣原体,下列说法正确的是
A. 肺炎衣原体天然动物宿主是鼠
B. 肺炎衣原体可引起性病
C. 肺炎衣原体肺炎(chlamydia pneumoniae)以儿童常见
D. 肺炎衣原体寄生于人类
E. 肺炎衣原体培养容易
11. [单选题]目前霍乱弧菌已鉴定到的200多个血清群中,引起大范围流行的血清型包括
A. O1群
B. O138群
C. O139群
D. O138群和O139群
E. O1群和O139群