1. [单选题]食品中可被微生物利用的那部分水是
A. 总水分
B. 结合水
C. 游离水
D. 可蒸发水
E. 可流动水
2. [单选题]接种过乙肝疫苗
A. 乙肝五项为HBsAg、HBeAg、抗一HBc阳性
B. 抗一HBs、抗一HBe、抗一HBc阳性，HBV—DNA阴性
C. 抗一HBs阳性
D. 抗一HAV IgM阴性，抗一HAV IgG阳性
E. HBsAg、抗一HBc阳性，抗一HCV阳性
3. [单选题]早期的最佳治疗方法是
A. 抗生素治疗、温水坐浴及温盐水灌肠
B. 经直肠切开引流
C. 经阴道切开引流
D. 超声引导下腹腔穿刺
E. 经腹部切开引流
4. [单选题]水体污染源(pollution source of water body)，按照污染物进入水体的方式分为
A. 点污染源(point pollution source)和线污染源(line source)
B. 线污染源(line source)和面污染源
C. 点污染源(point pollution source)和面污染源
D. 纵向污染源和横向污染源
E. 单污染源和交叉污染源
